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第16章：第一瓶酒 2024年9月8日，白露。天刚蒙蒙亮，你就被周延的电话炸醒，听筒里他的声音压着兴奋的颤：“快到厂里来！吉时开窖！” 你套了件外套就往厂区跑，秋老虎的余威还没散，清晨的风却已经带了桑树叶的清润气。临时酒窖搭在厂区西南角的老仓库里，墙面糊了厚黄泥，进去的瞬间凉意裹着酸甜的酒香扑过来，混着橡木桶的陈香，直往人鼻子里钻。周延穿了件洗得发白的粗布衬衫，头发梳得一丝不苟，正蹲在最中间那只橡木桶旁边擦桶身，看见你进来扬了扬下巴：“就等你了，这第一批酒，得东家来开第一桶。” 沈青禾也来了，穿了件米白色的亚麻衬衫，袖口挽到小臂，正拿个小本子记桶身上的发酵日期，看见你进来笑了笑：“我查了老黄历，今天宜开窖、宜出货，是好日子。”苏婉师傅拎着个布包站在角落，平时总是沾着蚕茧碎屑的手今天洗得干干净净，林小雨举着个三脚架，正对着橡木桶调镜头：“我今天全程直播！肯定能涨好多粉！” 正说着，仓库门吱呀一声被推开，父亲陆怀山坐着轮椅来了，身上穿了件干净的藏青色中山装，是以前去领优质奖时穿的那件。周延赶紧站起来迎：“陆叔你怎么来了？路不好走怎么不喊我去接你。” “我闻着酒香就过来了。”他摆了摆手，眼睛落在那一排橡木桶上，“你爸当年也爱酿桑葚酒，技术比你差远了，酿出来的酸得倒牙。” 周延挠着头笑，把开桶的撬棍递到你手里。木桶塞封得紧，你费了好大力气才听见“啵”的一声轻响，塞子拔出来的瞬间，醇厚的果香轰地一下散开来，比你之前闻过的任何果酒都要香，甜而不腻，还带着点桑叶特有的清苦尾调。周延早就拿了白瓷碗候着，接了小半碗递过来，酒液是透亮的琥珀色，阳光下泛着淡淡的紫，像揉了半颗紫桑葚在里面。 你先递了一碗给父亲，他抿了一口，喉结动了动，没说话，只点了点头。再递给苏婉师傅，她喝了一口，眼睛突然就红了，指尖蹭了蹭碗沿：“就是这个味。我18岁刚进厂那年，你太爷爷赶上桑蚕丰收，酿了三大缸，给全厂工人分，我那时候第一次喝酒，喝了小半碗，醉得在桑园里睡了一下午，你爷爷找了我半天才找到。” 沈青禾接过来喝了一口，眼睛亮得发闪：“比我之前喝过的所有果酒都好，没有工业香精的味道，像把整个春天的桑园都封在了酒里。”林小雨凑过来喝了一口，辣得吐了吐舌头，又眯起眼笑：“好好喝！我要给我妈寄两瓶！” 周延笑得嘴都合不拢，掀开旁边的布帘子，露出堆在墙角的陶瓶：“我找近郊的老陶窑烧的，李老头家的窑传了三代了，我让他每个瓶身上都暗刻了桑叶纹，摸得着纹路的那种，绝对不跌份。” 你走过去拿了一个，陶瓶是粗陶的，米白色的釉面，瓶身确实有暗刻的桑叶纹路，摸上去凹凸不平，像刚从桑树上摘下来的新鲜叶片。沈青禾递过毛笔和墨汁，放在你旁边的木箱子上：“标签你说要手写的，我裁了洒金的宣纸，就等你写‘桑醴’两个字了。” 你小时候跟着爷爷练过三年毛笔字，后来上学工作就搁下了，握着笔的时候指尖有点发颤。沈青禾站在你旁边，指尖轻轻扶着宣纸的边角，墨香混着她身上淡淡的蚕丝香飘过来，你定了定神，落笔写下两个瘦劲的“桑醴”，笔锋落处，还真有几分爷爷当年的影子。她掏出个小小的铜印章，在落款处盖了个朱红的小印，是个迷你的海浪纹，和陆家传了几代的纹样一模一样：“我找人刻的，算是咱们品牌的暗记。” 贴标签的时候她扶着瓶子，你往瓶身上刷浆糊，指尖不小心碰到一起，两个人都顿了顿，又不约而同地错开视线，耳尖都有点发烫。周延在旁边吹了声口哨，被林小雨扔了个陶瓶塞砸在胳膊上。 品鉴会定在下午，就在“桑海一粟”的店门口。刚装修好的店面刷了米白色的墙，曾祖传下来的“陆氏绸庄”木招牌擦得干干净净挂在墙上，原木架子上摆着沈青禾设计的海浪纹丝巾、蚕丝抱枕，最下层的酒架已经擦得发亮，就等着摆酒。长条桌铺了手工缫丝的米白色桌布，上面摆着试饮的小酒杯，旁边配着烘干的桑葚干和苏婉师傅做的桑叶茶，林小雨早早就把直播架支好了，对着街上来来往往的人。 王阿伯是第一个来的，拎着个搪瓷杯子，进门就喊：“小陆啊！我闻着酒香就过来了！给我倒一杯尝尝！”他喝了一口，眼睛一下子就亮了，拍着大腿喊：“就是这个味！我小时候喝你太爷爷酿的就是这个味！多少年没喝过了！给我拿四瓶！我给我家那三个在外地的孩子一人寄一瓶！” 他嗓门大，旁边老街坊听见都围了过来，你一杯我一杯地试饮，没一会儿就卖出去二十多瓶。林小雨请的本地美食博主“阿明吃海州”也来了，背着个相机，尝了一口酒就眼睛发亮，拉着你问了半个钟头的品牌故事，从曾祖的绸庄问到现在的桑园，又拍了苏婉师傅缫丝的视频，拍了架上的丝巾，末了举着酒瓶对着镜头笑：“今天挖到宝了，咱们海州自己的老手艺做出来的桑葚酒，味道绝了，喝的不是酒，是老海州的记忆啊。” 第一天打烊的时候你们数了数，一共卖了32瓶，剩下的68瓶林小雨说留着线上慢慢卖，你本来以为要卖半个月，结果第二天中午你刚到厂里，就接到林小雨的电话，声音都喊劈了：“景明哥！你快到店里来！爆单了！爆单了！” 你赶过去的时候，店门口排了小长队，好多人都是从新区开车过来的，说刷到了阿明的视频，特意过来买酒。线上淘宝店的消息提示音响个不停，林小雨的手都快回不过来：“昨天阿明的视频发出来，一晚上小红书就有五千多赞，还有好多人转发到朋友圈，咱们的酒都被刷成本地伴手礼网红款了！刚才有个做外贸的老板一下订了20瓶，说要送给国外的客户！” 到第三天下午，最后一瓶酒被一个来旅游的小姑娘买走的时候，酒架已经空了，后台还有二十多个人留了联系方式，问下一批酒什么时候出。周延站在空酒架旁边，笑得像个傻子，挠着头说：“我回去就把剩下的二十桶都盯紧点，下次酿五百瓶！不对，一千瓶！” 晚上关了店门，几个人坐在台阶上吹海风，林小雨翻着后台的订单，一条一条念给你们听：“这个买家说买给外婆的，外婆年轻时候在海州插队，最爱吃桑园的桑葚；这个说马上要去国外留学，带两瓶给室友尝尝家乡的味道；还有这个说上次在设计展买过青禾姐的丝巾，看见咱们店里有酒，特意来下单支持……” 你看着手机里父亲下午发来的消息，只有短短六个字：“挺好，路子对了。”风从海州湾吹过来，带着咸咸的海味，吹得店门口挂的蚕丝风铃叮当作响，沈青禾坐在你旁边，手里捏着半杯没喝完的桑醴，侧脸被路灯照得柔和：“你看，大家不是不喜欢老东西，是我们之前没把老东西的好，让更多人看见。” 周延举着冰可乐碰了碰你的肩膀：“当初我就说桑葚酒能行，你还不信，现在服了吧？”你笑着回碰了一下，仰头喝了一口杯里的剩酒，甜香的酒液滑过喉咙，风卷着桑树叶的沙沙声从远处飘过来，和近处的海浪声叠在一起，像有人在慢慢织一张软乎乎的梦。 你知道，这第一瓶酒，不是什么赚大钱的爆款，是你给这片桑园，给传了四代的老手艺，又多开了一条往前走的路。就像“桑醴”这个名字，桑是根，酒是魂，那些藏在岁月里的老味道，只要有人愿意酿，就永远不会消失。远处的海面飘着渔火，星星落在浪尖上，一闪一闪的，像你们亮堂堂的以后。